研究生学术论坛-易华西:产抗菌肽乳酸菌筛选及抗菌肽的分离纯化与特性研究

发布时间:2017-09-06 阅读: 266 添加: 研工部

题目:产抗菌肽乳酸菌筛选及抗菌肽的分离纯化与特性研究

主  讲  人:易华西

主讲人简介:易华西

1997-2004年就读于华中农业大学,获食品科学与工程学士学位和微生物学硕士学位,20046月任职于哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院,2006-2010年哈尔滨工业大学化学工程与技术专业,获博士学位;2012-2016年,哈尔滨工业大学食品科学与工程学院副教授,博士生导师; 2014-2015美国德州农业工程大学访问学者2016年中国海洋大学食品科学与工程学院“青年英才工程”引进人才。国家自然科学基金评审专家,科技部项目评审专家,黑龙江省重大科技专项评审专家,黑龙江省食品科技学会理事,《天然产物研究与开发》编委,Food Control, Journal of Dairy Science,《食品发酵与工业》等多个国内外食品领域期刊审稿人。

 主要研究方向

  1.益生菌选育及其功能性制剂与乳制品开发

  2.乳酸菌代谢调控及其活性产物研究与开发

时间:9月9日 上午10:20-10:50

地点:中国海洋大学食品科学与工程学院

主办单位:食品科学与工程学院


                                               食品科学与工程学院

                                                党委研究生工作部

                                                 2017年9月6日


  校址:青岛市崂山区松岭路238号 邮编:266100 鲁ICP备05002467号-1  版权所有©中国海洋大学